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2013-10-21T18:30:58+02:00

Cookies vegan: beurre de cacahuète, choco, banane

Publié par Inocia Aradowen
Cookies vegan: beurre de cacahuète, choco, banane

Ingrédients:

  • 100g de beurre de cacahuète avec des morceaux
  • 100g de sucre roux
  • 1 banane
  • des pépites de chocolat noir
  • 1/2 d'un sachet de levure chimique
  • 100g de farine

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger e sucre et le beurre de cacahuète jusqu'à avoir une pâte homogène, rajouter la banane écraser et les pépites de chocolat noir, bien remuer, (la banane va remplacer l'oeuf et crée un effet liant). Puis la farine et la levure pareil c'est important de bien mélanger pour avoir une pâte. Laisser cuire 15/20 min surveiller surtout (pas comme moi), jusqu'à ce qu'il soit doré.

Mon avis niveau texture aussi bien que les autres cookies maison contenant de l'oeuf comme quoi on peut très bien s'en passer, et niveau goût ils sont bon, on s'en bien la banane et le beurre de cacahuète (avec des morceaux pour plus de croquant).

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